上次解讀了酒瓶上的年份，向「買好酒」行近一大步，這次可將範圍收窄，記住舊世界酒莊常見的Label，因為往往舊世界對葡萄酒釀造的規管更嚴格，Label的一字一眼已反映出酒的背景與釀造方法。讀得懂，揀酒的時候更得心應手。

法國
Grand Cru：是布根地酒中的頂級。
Grand Cru Classe en 1855：1855年法國國王拿破崙三世為波爾多區最好的六十餘種酒所評的級別。

西班牙
Grand Reserva：至少陳年五年及評為頂級。
DOCa：西班牙對葡萄酒的最高法定要求，相當於意大利的DOCG。

意大利
DOCG：意大利的葡萄酒種類繁多，最高級別為DOCG。

德國
Trockenbeerenauslese：簡寫為TBA，意即只採用樹上熟的乾葡萄，並且以人手採摘。

如果妳獨愛法國波爾多五大酒莊，那妳就要記住酒莊名字，Chateau Lafite Rothschild、Chateau Latour、Chateau Haut Brion、Chateau Margaux、Chateau Mouton Rothschild，質素亦必一定有保證。

逢星期四．by Cherrie C.
逢週末愛約三五知己淺嚐葡萄酒的OL。也愛留意細節，請教專家，小至酒杯、酒樽、label都愛研究一番，總有聊不完的葡萄酒話題。


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