繼前陣子品嚐完Spark的招牌德國咸豬手後，MissTiara小編一直對Spark的「豬」寶念念不忘。昨晚終可和朋友到此歡聚，又發現幾道令人耿耿於懷的美味菜餚，每道都各有特色，使一頓晚餐卻有多重的味覺享受:)
香煎日本珍寶帶子配忌廉有機菠菜麵 HKD$238
喝完上次介紹過的薯蓉忌廉湯後，第一道率先登場的是香煎日本珍寶帶子配忌廉有機菠菜麵。一聽忌廉，以為會很膩，但並非如此 ── 皆因當中配搭了清新可口的酸菜，令原來會很「溜」的味道得以中和，兩種極端的味道反而令整道菜很fresh，味道亦意外地融合:)
飽得捧腹之際，卻上了兩道非常獨特的甜品，波羅雪芭和香橙雪芭，兩道皆是十分消暑醒胃的甜品。波羅味道較淡，建議不喜歡太酸的sister可試試；但MissTiara小編個人較喜愛酸味濃烈的香橙雪芭，第一口酸得人眉頭深鎖，第二口卻出奇地清新可口，是消滯消暑之選:)
大家想必聽得為之心動，如和朋友聚會又想品嚐美食的話，小編建議Spark真是不錯的選擇，快click入以下網頁查詢訂座詳情啦:
Spark Bar & Restaurant
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