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灣仔利東街【創新大馬Fusion菜】

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灣仔利東街【創新大馬Fusion菜】

灣仔利東街有好多大紅燈籠呀!  行入小小,仲有個花園仔, 人來人往, 我也跟朋友拍照一翻。

正值晚飯時間, 看到Hei House有Ladies night,儘管入去試試看。
灣仔利東街【創新大馬Fusion菜】

地面是酒吧格局,上層卻裝潢甚具中國特色的。
灣仔利東街【創新大馬Fusion菜】

灣仔利東街【創新大馬Fusion菜】

再看看餐牌,原來是吃馬來西亞 fusion菜的, 部份菜式還有份量區分, 每款都好想點啊!

平時好少見有coffee mocktail,  一於要試試, 這杯soginco, 除了有咖啡香,還充滿著生薑、黑椒、lemongrass味道,好清新,一啖喝下,有像置身於炎夏大馬裡消暑中,為下班後帶著疲勞身軀的我醒醒神。
灣仔利東街【創新大馬Fusion菜】

灣仔利東街【創新大馬Fusion菜】

囍蟹飯, 應該是signature菜式吧!  好濃郁的蟹香味,除了飯面的新鮮蟹肉蟹膏,有帶子等材料,醬汁鮮甜帶點微辣,而飯粒的煙韌度,有點像意大利飯的口感;更可加入附送的冬蔭公湯汁,
灣仔利東街【創新大馬Fusion菜】

30小時慢煮橙香鴨,慢煮....應該出現在西餐中,但這個一點也不差,鴨件本身已很入味,吃前加上橙汁醬,讓鴨肉多一點甜蜜;肉質軟腍帶點煙薰味,挺惹味的啊﹗
灣仔利東街【創新大馬Fusion菜】

灣仔利東街【創新大馬Fusion菜】

點品點了朱古力杯,桑莓醬和朱古力是最佳拍檔,朱古力慕絲有像軟心朱古力的口感,吃過沒有罪惡感﹗
灣仔利東街【創新大馬Fusion菜】

Text & Photo : Sugar's Little World 賞嘗美園地
(https://www.facebook.com/sugarlittleworld)
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