昨天為大家介紹過，製作朱古力的基本步－－調溫朱古力，今日就看看如何利用這美味的製成品，做出不同的朱古力。先來挑戰製作較簡易、花碌碌又好味的乾果朱古力！

份量
約12片

材料
黑朱古力80-100克
開心果，已炒榛子，乾果 隨量
開心果碎隨量，裝飾用

器材
可進入微波爐的碗或隔水融化朱古力的盛器
牛油紙/矽膠不沾布
唧袋

做法
1.將朱古力以調溫法溶化（參考http://bit.ly/1yGcqM）。
2.將已溶化的朱古力，逐一倒到牛油紙或矽膠上，然後在朱古力放涼前放上喜愛的材料，待涼便成。

Tips
1.傳統MENDIANTS以圓形為主，若想做其他形狀，可先用牛油紙描出外形（如心形），然後用唧袋把已溶的朱古力描出外框，待外框變硬後再慢慢注入朱古力。朱古力勿注入太多，否則加入裝飾後會滿溢。
2.因為MENDIANTS比較薄，所以處理時最好戴上手套，以免留下手指模。