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展開美味南洋之旅

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展開美味南洋之旅

Boxing day 來到奧海城, 雖然沒有參與 TOMICA 車仔活動, 亦可逛逛市集,感受一下聖誕的氣氛;  本來想睇史諾比, 怎知道又已滿座!
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接近晚飯時間, 為免等候多時, 還是快點入座晚飯好了!    和家人來到樂天客棧,這裡提供具有傳統中國家鄉菜式,結合南洋的食材與嶄新烹調技藝的南洋風味家鄉菜。
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翻開餐牌,是選擇非常多,幸好,服務員都很樂意的為我們作推介。
除了中式茶, 這裡還有多款花茶配龍眼菊花$26 (玫瑰花配勿忘我、薰衣草配迷迭香、茉莉花配桂花、百合花配勿忘我) 供應,精心的調配, 香味濃郁,味道清甜,喝得順喉寧心。
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手工海鮮豆腐$58, 酥炸的外層不油膩, 口感像蘿蔔糕,但又有墨魚滑的彈口,加上豆腐香, 好特別!
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招牌扣肉包$54, 包子軟熟, 扣肉滑溜,鹵得好入味, 連同生菜夾在包子中間, 絕不油膩。
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燉湯一盅有大約六小碗, 怕太補又要遷就小朋友, 點個乾貝菜膽燉竹笙湯$168就最適合, 料多湯濃郁,竹笙爽脆清甜。
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黃金鹹蛋蝦球$128, 蝦球新鮮超爽彈,咸香的蛋黃完全把蝦球包圍著, 放入口有爆油的口感,吃兩件已好滿足。
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咖啡脆雞$86,雖然沒有太濃的咖啡香, 但雞肉卻是滿滿的咖啡焦糖味道, 外層微黏口帶點脆脆的口感, 好正!
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菜圃蒸銀鱈雪$158,並沒有想像中的鹹,  菜圃蒸後很腍身, 鱈魚實淨清甜, 建議要趁熱吃,味道更鮮甜。
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南洋參巴空心菜$68, 菜嫩爽脆, 參巴醬有點辣, 但好惹味。
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不能錯過的有三色桂花班蘭糕$26, 每件都吃到斑蘭、椰汁、桂花味, 而且還有一定的厚度, 好抵食!
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還有香茅迷必吃的酸甘香茅凍$26, 非常推介, 味道很突出,檸酸與蜂蜜香甜,加上黑珍珠增加口感,好醒神又清涼潤喉。

樂天客棧
地址:大角咀奧海城二期UG09舖

Text: Sugar Tang
Facebook Fanpage: Sugar Little World

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