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【相機食先!】屬於香港人的韓國炸雞強勢襲港!

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【相機食先!】屬於香港人的韓國炸雞強勢襲港!

韓國的炸雞啤酒一浪接一浪,而韓國手工炸雞專門店Yadllie於2008年成立,目前在韓國約有50間分店,今次衝出韓國,憑著創意與實力成功登陸旺角兆萬中心11樓全層!店內部份新創美食,如乳酪窩夫炸雞、棉花糖炸雞等,都係香港先有架,完全配合港人口味!大家仲唔去試下?(*^3^)
【相機食先!】屬於香港人的韓國炸雞強勢襲港!

門一打開,見到這樣的裝潢,感覺這間餐廳必定是滿有心思的♥
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在座位上可以看到調製飲品的位置♥
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一邊等食一邊欣賞一下餐廳內的oppa!是真oppa啊♥♥♥
小編實在不敢偷影他們,但確實要偷望兩眼~~
原來Yadllie特意派韓國員工與香港店職員做交流,等大家都感受到oppa專業熱誠既服務態度~
【相機食先!】屬於香港人的韓國炸雞強勢襲港!

看看menu,有製作炸雞的過程介紹!
手工炸雞的特點是雞肉有味又健康,以傳統浸泡醃製法混合各種新鮮蔬菜,加上韓國進口的20多種天然材料造成的美味醬料,再把雞肉放在醬料裡頭醃製48小時,繁複的工序成為美味既一大因素!
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炸製過程均勻地撲上薄乾粉,並使用韓國雙重高壓油炸技術鎖住肉汁,排走多餘油份,每個過程都掌握得準確,先可以令雞肉外脆內嫩!
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第一款黎到既係小吃拼盤~
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oppa會為你提供小火爐,讓整個小吃拼盤都可以熱住食!
除左熱之外,小火爐仲有一個好重要既用途,就係⋯⋯
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見到咁多芝士你就知道小火爐係用黎溶芝士♥
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拼盤裡有韓國年糕、炸南瓜、炸紫菜粉絲卷等,加上韓國傳統的醬汁,帶點辣味,食落香口,實在抵讚!
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芝士開始溶啦!♥
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芝士溶哂後就可以張小食點埋芝士黎食啦!
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唔好以為咁快到甜品!望真啲,係韓國炸雞啊!
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咦?!下面既係咩黎架?係窩夫啊!
原來係乳酪窩夫炸雞!男朋友們無藉口唔陪女朋友食甜品啦!
鹹點甜點同時出現~♥
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炸雞上面有乳酪粉,而窩夫就可以直接點乳酪~
說實話,小編一開始都擔心味道會好奇怪,但食落去甜甜地,又不油膩,唔會好似平時咁啖啖肉好辛苦,反而好開胃!一食就知道餐廳獨特的醃製過程真係對雞肉有正面影響,無論食到邊一個位置,或是邊一件雞,都好入味!絕對唔係得炸皮先有味啊!
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女仔梗係忍唔住要食番件窩夫先啦!
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唔通係韓國餐廳都有棉花糖?
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係啊,係就係棉花糖,不過係棉花糖炸雞!
望下,咦?炸雞呢?
原來oppa等你影夠相就會慢慢係你面前幫你燒溶棉花糖,望住成個溶既過程真係好治癒!♥
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棉花糖裡的炸雞,真係好似仙境咁,仲唔係相機食先?
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呢個就係棉花糖裡的炸雞既真身,加左棉花糖後就有一點甜甜的味道,但甜味不算強烈,容易入口!大家都一定唔會鐘意食炸粉,今次就啱哂啦!薄薄既炸皮就係其獨特之處,脆脆地,香口、有口感之餘又唔會影響到雞肉的鮮味!
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事不宜遲,小編都唔客氣了,梗係要開動啦!
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啊!除左食物,仲試左餐廳推介的果味米酒,今次試了奇異果味,好易入口,酒味唔算好濃,仲充滿奇異果既果香!絕對係姊妹飯局的必選飲品~ 好似仲有香蕉或者西瓜味,大家不妨試一下!

Yadllie Plate
地址:旺角西洋菜南街1號兆萬中心11樓全層
電話:2360 0233
營業時間:17:00-00:00

Photo & Text: Celia
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