步入盛夏，最適合品嚐肥美鮮嫩魚鮮刺身，為味蕾帶來清爽感覺，千両今次就帶來來自日本長崎縣的時令鮮味～！

極上鮮捕鮮嚐海之幸
有什麼好得過與愛人閨蜜share這盤極品？集合五款築地直送的珍品鮮味，原條池魚，每晚由各分店師傅嚴選最鮮活豐腴的獨特食材打造，更顯尊貴～！

池魚刺身薄切
光賣相已100分，切成晶瑩薄片的刺身口感清新，配上微焦的香蒜粒及柚子酸汁啫喱一起品嚐，味道層次豐富，更提升了池魚的鮮味及油香～

兩款夏季限定清酒的特色為清爽輕盈，無論配襯哪款白身魚均可昇華魚與酒的和諧之味～

柚子燒酎D.I.Y
顧客可親手調製，混合燒酎和柚子梳打水，創作DIY夏日特飲。燒酎雖然酒精較重，但加入柚子梳打水後變得容易入口，感覺冰涼，而且和風味重，層次鮮明，可將鮮魚的味道大大提升！

縞鰺壽司、縞鰺腩壽司
縞鰺壽司清甜甘香，縞鰺腩壽司肉質更為肥美爽脆，脂香令人垂涎欲滴～

照燒雞棒棒腸 ，作為下酒小菜一樣好滋味～！

鹽燒縞鰺魚頭
經鹽燒後魚肉更紮實、香口，肉質保持油潤鮮甜，咀嚼後脂香慢慢滲出，令人覺得人生好完滿啊～

一口芝脆
喜歡cheese的朋友又怎可以放過「芝」味無窮的炸芝士呢？

看完這篇已心郁郁口水直流的朋友，不妨親身到千両一嚐長崎鮮味～！

Photo Credit：
Polly

Editor：
Wendi Lau
wendi.lau@misstiara.com.hk