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【尖咀覓食】戶外風味德國菜

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【尖咀覓食】戶外風味德國菜

德國菜不再是大堆肉大堆腸, 識點菜的,一樣吃到風味。

在多達40間餐廳的美麗華商場覓食,其實也蠻頭痛的, 就選擇開張差不多三個多月的Prost by Ludwig。
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我不好啤酒,但cocktail 或mocktail倒是可以的, 竟然看到有banana 的mocktail,平時比較少見啊! Banana spilt 那份香蕉的香, 味真微甜,  喜歡香蕉的朋友不要錯過啊!
【尖咀覓食】戶外風味德國菜

大伙人吃飯, 就是可以試到不同菜式!  

不容錯過的, 當然是脆皮燒豬肘配酸椰菜及薯仔$225,服務員會在客人面前把它分切,手起刀落,清脆俐落的皮脆聲不絕,   記得要襯熱食呀!由於這個並不是咸豬手, 所以沒有那份咸香,建議沾點蜜糖芥末來提味;最後,別忘了配菜的酸椰菜,軟腍的又不太酸, 胃部很舒服。
【尖咀覓食】戶外風味德國菜

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有風味的, 還有海鮮德國啤酒湯$90,好濃郁像米酒的味道, 更有像加入麥皮的口感,越喝越濃, 是我的舌頭還未適應嗎?!
【尖咀覓食】戶外風味德國菜

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黑森林風腿德式風味脆烤餅$165,好喜歡這種烤餅,不會有飽滯感,吃多幾件也可以,基本餡料有芝士、火腿、車厘茄,加上爽軟風乾腿,香口又有少許咸香,惹味﹗
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蔬菜意大利粉配香草醬$135,香草醬幾乎是永恆不敗的,味麵條有咬口,只是略嫌份量過小及有點油,巧炒配搭烤焗蔬菜,感覺健康﹗
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鮮焗特濃朱古力配呍喱拿雪糕$95,即製甜品確實得了良久,特濃朱古力甜度討好,軟心朱古力的口感,個人認為2-4人分享食就最適合了﹗
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餐廳外有戶外座,更有專為服務戶外座客人的流動車,是全港第一架的煮食流動車啊﹗聽說稍後時間,他們更會舉行啤酒節,屆時一定場面墟冚。
【尖咀覓食】戶外風味德國菜

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Text & Photo : Sugar's Little World 賞嘗美園地

(https://www.facebook.com/sugarlittleworld/)
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