【大閘蟹特輯】帝京軒秋色大閘蟹盛宴

01.11.2016

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【大閘蟹特輯】帝京軒秋色大閘蟹盛宴

大閘蟹season又到了！上個月到上海品嚐大閘蟹宴時，可能是時間太早，還不是時候。但是到了今個月就真正踏足大閘蟹季節！
常常來帝京酒店都是品嚐下午茶。這次要試試時令的大閘蟹宴！這餐蟹皇美饌宴共有六款菜式。除甜品外，全部菜式都有大閘蟹啊! 蟹fans GO GO GO!龍皇蟹粉花膠燴燕窩：又有蟹又有花膠又有燕窩，更有鮮蝦、帶子及鮮魚塊，有超豐富材料，啖啖足料，好味！碗下用蠟燭檯為湯羹翻熱，十分窩心！

蟹粉香煎北海道帆立貝：超大粒帆立貝，配以蘆筍冬菇等蔬菜，表面更有金箔，很華麗的一個菜式！

翡翠蟹粉M5和牛粒：蟹粉的分量完全把牛肉蓋過，牛肉味未見突出。

清蒸太湖大閘蟹：主角出場了！兩隻四兩半的大閘雄蟹。用最傳統的清蒸煮法炮製，蟹膏爆棚，蟹肉鮮味！

黑魚籽蟹粉小籠包：比一般的小籠包大隻！蟹粉味極濃，啖啖蟹肉！

薑茶桃膠雙色湯圓：在品嘗大閘蟹後，緊記一定要喝杯薑茶袪寒！

餐廳很窩心為食客準備薑茶湯圓。薑湯的味道不是人人能接受，如果跟湯圓一起吃，甜甜的就最好不過！

溫馨提示：每日供應的湯圓口味都有所不同，最好就先問問會不會有自己喜歡的口味囉！

【帝京軒】
地址：九龍太子道西一九三號帝京酒店三樓
供應期：2016年10月1日至11月15日期間

Editor：
Polly

【大閘蟹特輯】 帝京軒秋色大閘蟹盛宴

【大閘蟹特輯】帝京軒秋色大閘蟹盛宴