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【千両帶來北海道極級鮮味】秋刀魚盛宴

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【千両帶來北海道極級鮮味】秋刀魚盛宴

北海道盛產鱈場蟹你就知,不過想成為真正既吃貨,就一定要知原來北海道係「秋刀魚」既發源地!今個秋季,千両從日本直送來自北海道的新鮮當造秋刀魚,更幸福的是... 睇埋落去你就會知!
【千両帶來北海道極級鮮味】秋刀魚盛宴

極上鮮捕鮮嚐海之幸 (4-6人用) ($430)
除了以原條秋刀魚奉客,仲會搭配最時令既刺身,最啱同好姐妹們盡情享用!
【千両帶來北海道極級鮮味】秋刀魚盛宴

秋刀魚刺身薄切 ($170)
秋刀魚刺身料理,薄切的刀功一流,有入口即化的感覺呢~怕「生」秋刀魚味道濃的朋友,只要將連薄皮的新鮮秋刀魚刺身沾上一點葵末及醬油,配上薑茸及蔥花,絕對滋味無窮~
【千両帶來北海道極級鮮味】秋刀魚盛宴

燒酎D.I.Y ($45) 提供「巨峰」和「柚子」口味,親愛的你可親手調配燒酎和梳打水的份量,以冰杯盛著的它冰涼清新,不過小心不要因為太易入口,喝太high面紅紅啊~XD
【千両帶來北海道極級鮮味】秋刀魚盛宴

秋刀魚壽司 ($30/件)
小編這天才發現原來秋刀魚壽司,簡單地搭配薑茸及蔥花,能完美呈現魚肉的肥美甘香~ btw食一粒又點會夠 XD(過份)
【千両帶來北海道極級鮮味】秋刀魚盛宴

梅煮秋刀魚 ($160)
以酸酸甜甜的梅子烹調秋刀魚,開胃之餘亦提升了魚肉的甜及油香,而且聽聞用泥送酒最perfect池!
【千両帶來北海道極級鮮味】秋刀魚盛宴

北海道仙鳳趾牡蠣 ($68/件)
北海道厚岸灣仙鳳趾出產的牡蠣,以矚目尺寸、嫩滑肉質見稱~
【千両帶來北海道極級鮮味】秋刀魚盛宴

咩都唔講,淨係上菜見到個size同肥美程度,已令在場人士驚呼連連~嗚啊,仲大過隻手!!!!!! 別怕大size蠔會冇咁creamy鮮甜,佢質地一樣又滑又嫩,鮮味滿分!
【千両帶來北海道極級鮮味】秋刀魚盛宴

同場加映非吃不走的蜜糖芥末醬炸雞 ($58)~~

唉啊,大清早看著看著也餓了,看來又是時候約埋班為食特攻fd去千両開餐了!

Editor:
Wendi
wendi.lau@misstiara.com.hk

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