以前就話日日食蘋果，醫生遠離我，但而家應該轉口啦！以下四大原因，令牛油果榮登「超級食物」寶座，適合日日食一個：

1. 令眼睛和皮膚常保青春
牛油果內的類胡蘿蔔素（carotenoid）能夠緩減雙眼衰老和預防視覺功能障礙，靈魂之窗 keep住明亮。另外，更可中和UV紫外線導致的破壞，令我們的皮膚保持健康光滑。

2. 控制體重
雖然牛油果脂肪含量高，但都是「好」的脂肪－－它能令人更易有飽足感，又含有大量纖維素，所以研究顯示多吃牛油果會令人減低過量進食的機會，有效降低身高體重指數（BMI），助您輕鬆減磅！

3. 降低患癌機會
牛油果含有各種能夠有效抗癌的植化素（phytochemicals），包括口腔癌、乳癌等，最近更有研究顯示，它也能夠幫助對抗血癌。

4. 減低心臟病風險
牛油果含有低飽和脂肪和高不飽和脂肪，對於我們的心血管系統十分有益，能減低膽固醇，而且含有豐富營養（鉀、葉黃素）和抗氧化劑，能夠促進血管健康。

今天就將牛油果加入你的沙律，或來一份健康和味道皆滿分的牛油果三文治吧！

資料來源：awesometips


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