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食得好 大熱原始人減肥法

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食得好 大熱原始人減肥法

減肥的方法五花八門,姊妹們會選用哪一種,很多時是潮流使然,而能夠成為潮流,就當然有它受追捧的過人之處。今期要減肥,首選肯定是大熱的「原始人減肥法」(Paleolithic diet)!去年荷李活女星Kristin Cavallari據說就用此法在產後兩個月就減了10kg!!

名字有點怪,簡單來說,就是模仿一萬多年前原始人的飲食生活,達至減肥放果!有理論認為,遠古人類以採集狩獵覓食,運動量大,他們的身體比現代人健康。《原始飲食法》一書的作者Loren Cordain,Ph.D.就認為,這飲食法有助舒緩糖尿病、高血壓等都市病。當然還有女孩們最關心的減磅效果,而且是有啖好食!
坊間有不少關於「原始人減肥法」的著作。

坊間有不少關於「原始人減肥法」的著作。

原始人飲食法雖然有不同派別,但都強調天然有機,因為在那年代人類還未有農業,所以一般是排除了穀類及乳製品,重點是多吃優質蛋白質、健康油脂及蔬果,排除碳水化合物與加工食材。一齊來看看這飲食法要求的「多吃」與「忌吃」名單:

多吃
豬牛羊
雞鴨鵝
海鮮
健康油脂:冷壓初製椰子油及橄欖油
菇類、蔬果

忌吃
穀類
麵包蛋糕
精製調味料及糖
加工食物
一般植物及動物油
大豆、花生
Kristin Cavallari飲食裡包含大量蔬菜、雞肉、草飼牛肉與魚類,也吃一點糙米製意粉。

Kristin Cavallari飲食裡包含大量蔬菜、雞肉、草飼牛肉與魚類,也吃一點糙米製意粉。

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