近年各種瘦身節食潮流興起，其中單一節食法（Mono Meal）大受愛美人士追捧， 即每餐只吃一種食物，如一餐只單一進食蘋果、橙或香蕉等是新鮮水果，份量不拘。只要上instagram以 #monomeal搜尋一下，就能輕易找到超過二萬多張相片，放著一堆堆的香蕉群、蜜瓜山，聲稱定必令你短期內減磅。也有理論說進食不同種類食物會令您的消化系統過勞，因此單一節食法更加健康。

但其實這種節食方法，實在是弊多於利：

1. 糖分過量
一條香蕉含高達20g果糖！如果您一天內吃下20條香蕉，就等於攝取了240g果糖，雖然果糖比普通糖分健康一點，但也實在太多了！

2. 壞牙
有餐單建議將水果榨成果汁或弄成奶昔飲用，但這樣會令水果釋放更多果糖，長期飲用會影響牙齒健康。

3. 阻礙吸收營養
進食不同種類食物有助身體更有效吸收營養。如進食雞蛋時，同時吃下含有維他命C的菠菜，您的身體就能吸收更多雞蛋中的鐵質。

4. 營養不良
其實世上除了母乳外，沒有單獨一種食物類別夠提供身體需要的所有營養。日常飲食中必須包括不同種類的食物，營養才能均衡。

5. 缺乏澱粉質和蛋白質
水果大多只含少量澱粉質和蛋白質，這都是身體最主要的能量來源，蛋白質更是身體成長和修復的必需品！

所以各位姊妹在選擇瘦身飲食時，也先要知多一點點啊！

資料來源：www.buzzfeed.com


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