係呀，你冇睇錯！原來呢招係由一個在矽谷的企業家Asprey發明架，有一次佢響西藏旅遊時，發現原來當地人行山時會飲用酥油茶來補充能量，於是就諗到用類似的方法製作咖啡，仲命名為「Bulletproof Coffee」（同子彈無關...其實即係「無敵」咁解）。據說在早上飲一杯呢種咖啡，因為入面嘅牛油會畀到飽足感，就完全唔使食早餐，一路唔覺肚餓直到午飯時間，從而收到減肥效果。而咖啡含低碳水化合物，Asprey仲聲稱可以預防疲勞同埋慢性疾病添呀！

據聞呢種咖啡在美國已經引起潮流，好多荷里活明星如Ed Sheeran等都紛紛追捧，仲大讚有效又好味，依家潮流仲殺入歐洲，倫敦唔少咖啡店都有得賣，當地更將這種咖啡稱為「Fat Black」添呀！

想親身一試呢隻牛油咖啡係咪真係咁勁連子彈都要投降，自己郁手整都得架！其實做法非常簡單，只要在一杯黑咖啡裡面放入約一至兩湯匙無鹽牛油即成。

資料來源
http://www.bulletproofexec.com



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